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Produit Québécois
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Nom scientifique: Bos taurus
Accueil: Monde
Habitat primaire: Prairie

Les bœufs Hereford sont originaires du comté d’Herefordshire en Angleterre, où on pratique leur élevage depuis le XVIIe siècle.

Les bœufs Hereford sont originaires du comté d’Herefordshire en Angleterre, où on pratique leur élevage depuis le XVIIe siècle. Ces animaux sont particulièrement dociles et peu exigeants. Comme ils peuvent s’adapter à presque tous les types de climat, on les élève aujourd'hui dans le monde entier, de l’Australie à l’Argentine.

Les vaches Hereford vêlent pour la première fois à l’âge de deux ou trois ans.

* Photos à titre indicatif

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